【沼津市】粉からこねるパンと窯焼きピッツァの「BOCCA the baker’s table」が玉江町にオープンしました

静岡県

2026年10月25日(日)、沼津市玉江町に「BOCCA the baker’s table」がオープンしました。粉からこねる焼きたてのパンと窯焼きのピッツァに、Baker’s Dozenのお惣菜とBÂTONのスイーツも並ぶ店です。

打ち粉をした台の上のパン生地と麺棒、ボウルに入った粉

画像はイメージです

好評なのは、次々に焼き上がる手のひらサイズのピッツァ「ピッツェッタ」で、マルゲリータ・フンギ・クアトロフォルマッジョ・ビスマルクの4種類があります。ベーグルはサンド・練り込み・プレーンで9つの味をそろえ、バターチーズクリームを合わせたキャロットケーキも人気とのこと。

デリカテッセンのほか、ケーク・クッキー・フィナンシェなどのお菓子も並び、日によってはバトンロールも出ています。アーキペラゴのコーヒー豆も扱っていて、豆のままの販売なので家で挽く形です。

お菓子を手がけるBÂTONは、沼津市町方町でBaker’s Dozenの隣にある店です。卵や発酵バター、クーベルチュールなど素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に作っているそうです。

町方町に並ぶBaker’s DozenとBÂTONの味が、玉江町でも手に取れるようになりました。

BOCCA the baker's table
住所
静岡県沼津市玉江町7-28
営業時間
10:00〜17:00(売切れ次第終了)
定休日
定休日なし(機材メンテナンス等の休みはInstagramで告知)
電話番号
055-957-7355
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。

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