【沼津市】干物の街の光が消えた。香りの良い干物のお店が無くなってしまったなんて…
３年前からフェイスブックで美味しそうな干物がアップされて、何度か買わせていただいたお店杉長水産が、２０１９年１０月２０日に営業を終了してました。
杉長水産を廃業することになりました。今までありがとうございました。既に多くメッセージをいただいています。ご返信にお時間いただくことをご容赦ください。https://t.co/yn1cWK3ycW
— 杉長水産勝手に広報 (@beer_gyoza) October 21, 2019
お中元、お歳暮などを一手に担っていた駅前の百貨店の撤退は、地元の業者にとっては影響が大きかったんだと改めて感じます。ネットのサイトで販売すれば良いのでは？そんな声も聞こえそうですが、多くの干物業者が全国にある中で、品質重視できた沼津の産業干物は手にとって焼いてみて、この香りこのふっくらした味がどれだけ伝わるのか…なかなか難しかったのでしょうか？残念です。竹炭干しは、沼津の誇りとも言える美味しさでした。
昭和５年創業の杉長水産の廃業を始め、全盛期の干物屋の３分の１に減ってしまった沼津の宝、皆さんで今一度大事にしませんか？ラブライブ！サンシャインの杉長水産「まちあるきスタンプ・缶バッジ」が、ありましたが、「まちあるきスタンプ・缶バッジ」は、１１月末まで（売りきれ次第終了）港の魚健で販売をしています。魚建の詳しい場所は、こちらです。
reina
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